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【超级莫扎特】的菜单


【超级莫扎特】彩虹室内乐团2016夏季专场音乐会即将开演,对音乐会的曲目您是否已了然于心呢?


不妨让我们以吃货的视角,套用法餐的程序,来预览一下这场音乐会的精彩内容吧!



文| 不只是吃货   排 版 | 祝 易  


冻开胃菜
Hors-d'oeuvre Froid

《费加罗的婚礼序曲》 &《 G大调第三小提琴协奏曲 》
—— 鹅肝酱配香槟


【费加罗的婚礼】序曲短小精致,脍炙人口。作品以奏鸣曲式写成,歌剧中大量优美的唱段虽然没有全部出现(事实上也不可能做到),但是总体风格与剧情保持一致:一出充满幽默感的史诗级宫廷情感悬疑冒险……喜剧。


加上由张洋带来充满浓郁法国色彩的第三小提琴协奏曲,宛若滋味鲜美的鹅肝酱配上清冽的法国香槟,顿时让人胃口大开,对即将呈上的后续餐点充满期待。




Potage

《降E大调第三十九号交响曲》
——奶油青豆汤


降E大调第三十九号交响曲作于1788年之夏。这是莫扎特在不到两个月的时间内创作的三部伟大交响曲的第一首,该曲曾被人们称为“天鹅之歌”。这部作品最大的特点是自始至终贯穿着的舞蹈性,无论是三拍的1,3乐章还是二拍的2,4乐章。


尤其是第二乐章(稍快的行板),在舒缓的固定模式上多了一份清新优雅风,就像是奶油浓汤佐以少许的蛤蜊肉,马铃薯汤底沙沙的口感中混合着青豆的香气, 着实有一种诗情画意的味道。




热头盘
Hors-d'oeuvre Chaud

《g小调第四十号交响曲》 
—— 勃艮第焗蜗牛


g小调第四十号交响曲作为三部曲中的第二部分,也扮演了三部曲式中最富戏剧性,最深刻的角色。在当时以小调作为一部交响曲的主调仍是非常大胆的选择,不打破古典交响曲的固定格式,每一个细节都将是全新的尝试。莫扎特做到了完美的融合,这些优美细节的处理令作品似浑然天成,也鼓舞启发了贝多芬在交响曲领域的继续探索。


当这部作品在十九世纪初于莱比锡演奏之际,曾受到“战栗”或“沉缓”等字眼的评语,但对于二十一世纪的我们来说又是如何呢?至少它成为了最受欢迎的莫扎特交响曲没有之一,S.H.E都引用第一乐章主题的行为也从侧面映证了这点(话说有一个古典三人男子组合直播秀的预告近日推出,难道…?)。


扯远了,奉上链接,体验这如醇香且嫩滑多汁的焗蜗牛的无比美味,其在法式料理乃至世界美食中同样有着特殊且重要的地位。




主菜
Grosse Piece

C大调第四十一号交响曲
—— 咸黄油香烤比目鱼配小土豆


第四十一交响曲是三部曲的压轴作品,因莫扎特在之后短暂的三年余生之中再未着手创作交响曲,所以它也成了莫扎特在这一体裁的绝笔。这部作品有着“伟大得令人颤抖”的部分,那就是第四乐章的尾声。


在当时为第四乐章写一个独立的尾声是罕见的做法,但莫扎特又一次突破了前人的既定模式,以一个五声部赋格完成作品的升华。在听感上,五声部赋格是不可能被人耳捕捉的,尤其还在一个高速运动的律动中。但所有的主题都是此前一一表述过,只是在此才完成串联,仿佛此前毫无关联的故事脉络忽然连接在一起,原(xi)来(si)如(ji)此(kong)。


此后的大师们似乎着了莫扎特的道,翻看贝多芬的欢乐颂,勃拉姆斯的帕萨卡利亚,老柴的绝望,西贝柳斯的循环,马勒的寂静…包括莫扎特在内,他们有想过这是自己的绝笔吗?也许吧。


这部交响曲又被后人誉为“朱庇特交响乐” (Jupiter Symphony)。朱庇特是罗马神话中最高的创造神之名,这个别名充分反映了该作品在乐评人心目中的地位。全曲规模宏大,壮丽灿烂,欣赏的时候好比品味肉质鲜美、口感无与伦比的法式香烤比目鱼,那种酣畅淋漓的感觉,让人仿佛又回到了18世纪末的欧洲,那个才华横溢、大师辈出的年代。



甜品
Dessert



蓝莓冰激凌

蓝莓马卡龙


用蓝莓冰激凌或者蓝莓马卡龙来转换口味是再好不过的选择,在【超级莫扎特】这场音乐盛宴的幕间,又会穿插什么样的惊喜呢?



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