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长沙遇见大上海之清爽一夏!

活色生香美食plus2019-12-04 12:33:31

昨天上帝往长沙匡了一盆水,没想到今天还是介么的月!
小伙伴们时刻抱怨,太热了好烦躁,太热了不想动,太热了没胃口吃饭......
莫子啊?!不想呷饭?冒的国哈套路啊!小编包治百病,马上来给你们开开胃!
 阿 明 生 煎 
— 拯救你的夏日综合症 —
真正的高手往往都是最低调的。这句话听过噻?(没听过的现在也听过了!)店面就开在一条不起眼的小街上。有一种隐居于世的大侠风范。
说实话,第一次碰着这么干净的小店。每个角落锃亮锃亮滴!有木有感受到一阵清爽的风!
小编听说,这是一家根据长沙人民口味,特制的上海小吃店~上海小吃应有尽有!So sweet!
大厨正在工作不想搭理小编,并丢给摄影师一个帅气的侧脸。
不用夸我,我知道你们已经饿了。SO......
小 笼 包


师傅说,他做的小笼包每个都在30~35克!没!有!误!差!小编表示不信。(然后当场打脸。冷漠ing)


皮薄、匀称还有韧性,包着纯瘦肉的陷。简直太美好!盖上蒸笼后的每一秒对小编来说都是煎熬!
裹在陷里的肉皮丁蒸熟后入口即化,幸福仿若初恋~

小笼包本身的清甜和醋搭配在一起,解去肉质的油腻,为舌头和胃做了一次高级SPA!口味重的宝贝们,剁辣椒也是不错的选择哟~



轻轻移、慢慢提、先开窗、后喝汤。然后......一口闷!

生 煎 包
这次小编学乖了,师傅说每个50克,那就50克啊喂!黑芝麻加上葱,再放进油锅里,那香味!做梦都能笑出来!
不同于小笼包的细腻,生煎外壳金黄酥脆像大哥一样粗犷有力。
肉啊肉啊都是小编最爱的肉啊!老板您放这么多不会亏本么?(老板:你们开心就好。)
凉 皮
“三丝”在手,凉皮我有!黄瓜丝、茭白丝、榨菜丝,再放上两颗西红柿!吃起来清脆的不得了了呀,像软萌的小妹子一样~对不起小编又污了。
淋上芝麻油和虾油,开胃爽口!小编从此再也不用担心没有辣椒了!
春 卷
如果和长沙的春卷一样小编还会推荐么?!开玩笑!啊!上海春卷!你比长沙春卷多一层啊!第一层金黄酥脆,第二层香甜软糯。

荤搭配素,青菜搭配瘦肉~夏天养生是首选。


WULI坨姐先吃为敬~

馄 饨

 其实它有一个更加富贵的名字——元宝。要一口一个!然后就是满嘴菜香、肉香、海鲜香、各!种!香!

我记得有人刚刚说不想吃东西。(众人摇头)

地址:雨花区 万家丽路318号西子一间商业中心BC栋裙楼8-2号 阿明生煎

电话:189 4256 5884

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